Các dòng sản phẩm phosphate do Lime phân phối đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nhập khẩu từ các nhà sản xuất hàng đầu tại châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Trung Quốc, đạt tiêu chuẩn FCC, EINECS, CODEX, và tuân thủ đầy đủ các quy định của Bộ Y tế Việt Nam. Công ty hiện sở hữu danh mục sản phẩm phong phú, bao gồm polyphosphate, pyrophosphate, orthophosphate và các hỗn hợp phụ gia tích hợp (có sẵn xơ thực vật, chất giữ nước, tạo màu, hương liệu…) – phù hợp với đa dạng nhu cầu chế biến từ giò chả truyền thống, xúc xích, thịt viên, cá viên, đến sản phẩm đông lạnh, thực phẩm chay, đồ ăn nhanh.

acid sorbic

Để bảo quản, chống mốc, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.

sodium benzoate

Để bảo quản, chống mốc, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

xanthan gum

Chất làm dày, chất tạo đặc sệt, chất tạo sánh tăng cường cảm quan cho sản phẩm.

sunset yellow

Tạo màu chất tạo màu vàng cam cho các sản phẩm dùng phổ biến trong sản xuất bánh kẹo, nước giải khát,..

ponceau 4R

Tạo màu đỏ cho sản phẩm bánh kẹo, nước giản khát, giúp tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm

tartrazine

Tạo màu vàng chanh cho sản phẩm mì nuôi, bánh kẹo, nước giải khát, …

star-fesh 9

Tẩy trắng các sản phẩm bột, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản cho mì bún phở

potassium sorbate

Kìm hãm và ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc, nấm men gây hư hỏng sản phẩm.

sodium dehydro acetate

Chất bảo quản chống chua nhớt mốc, ngăn sự phát triển của vi sinh vật

tinh bột biến tính

Chất độn, hút giữ nước cho các sản phẩm chả cá, chả lụa, bò viên, cá viên… Sử dụng như một tác nhân làm đặc trong thực phẩm

Calcium Propionate – Profina CP

Để bảo quản, chống mốc, chống vi sinh vật, kéo dài thời gian bảo quản các loại bánh.

hương bơ sữa làm bánh
HƯƠNG BƠ SỮA LÀM BÁNH – BẬT MÍ ĐỂ BÁNH THƠM BÉO

09
Th12
Enzyme TG
ENZYME TG – TẠO LIÊN KẾT CHO THỊT ĐÔNG

Trong sản xuất giò chả hay chả cá, ai làm nghề cũng mong muốn tạo [...]

08
Th12
Hương cam nhũ cho bánh bông lan
HƯƠNG CAM NHŨ – BÁNH BÔNG LAN CAM CUỘN KEM

HƯƠNG CAM NHŨ – BÁNH BÔNG LAN CAM CUỘN KEM Bánh bông lan cuộn cam- [...]

07
Th12
Bột trà đen
BỘT TRÀ ĐEN HÒA TAN – HƯƠNG VỊ MỚI CHO QUÁN

Trong bối cảnh thị trường đồ uống biến động mạnh, bột trà đen hòa tan [...]

26
Th11
thịt cá chế biến
MAFIXCEL CK500 – GIẢI PHÁP TĂNG ĐỘ SỰC GIỮ NƯỚC VỚI CARRAGEENAN

Giò chả là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong bữa [...]

21
Th11
HƯƠNG ĐƯỜNG ĐEN – NÂNG TẦM BÁNH & ĐỒ UỐNG

Trong ngành bánh và pha chế, việc giữ được mùi ngon ổn định là yếu [...]

19
Th11
Phụ gia dai giòn cho chả cá
PHỤ GIA LÀM CHẢ CÁ – BÍ QUYẾT GIÚP CHẢ CÁ DAI GIÒN, KHÔNG BỞ

Chả cá từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm Việt [...]

17
Th11
GIA VỊ XÚC XÍCH ĐỨC – TĂNG HƯƠNG VỊ THƠM NGON CHO XÚC XÍCH

Xúc xích Đức (German sausage hay “Wurst”) từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm [...]

10
Th6