KD205-2 _ PHỤ GIA TẠO MÀU CHỐNG XUỐNG MÀU CHO JAMBON

Jambon: là một dạng khác của thức ăn nhanh. Jambon được làm từ thịt nạc [...]

X300 – CHẢ LỤA , XÚC XÍCH LÀM TỪ THỊT YẾU _ THỊT ĐÔNG LẠNH

Chi phí nguồn thịt nóng ngày càng tăng khiến nhiều người không khỏi suy nghĩ [...]

CTY LIME VIỆT NAM – CHUYÊN CUNG CẤP, PHÂN PHỐI ENZYM TG

Những năm gần đây các chế phẩm enzyme sinh học đã giải quyết rất nhiều [...]

2 Bình luận

GUSTO LK07 – PHỤ GIA LÀM CHẢ CÁ VIÊN CHIÊN – CÔNG TY LIME VN

Chả cá được quết đều tay nên có được vị dai ngon, ngọt tự nhiên. [...]

ULTRABIND _ PHỤ GIA LÀM SALAMI , XÚC XÍCH , JAMBON …

salami là từ chỉ bất kỳ một loại thịt được bọc lại. Từ Salame có nguồn gốc [...]

12 Bình luận

Phụ gia ngành sản xuất thực phẩm – chả , cá viên , bò viên , xúc xích ,…

Từ lâu con người đã biết ứng dụng các loại phụ gia thực phẩm để [...]

10 Bình luận

TC01- Enzyme trong sản xuất surimi thô

Surimi thô là một thành phần không thể thiếu trong các món ăn của người [...]

Chất chống tách lớp cho sữa chua

Sản phẩm lên men từ sữa. Dùng rộng rãi trong công nghiệp chế biến các [...]

TC01 _ ENZYM TRONG XÚC XÍCH – TẠO KẾT DÍNH , DAI SỰC …

Việc ứng dụng enzym TG hay transglutaminate trong các sản phẩm tịt cá chế biến [...]

2 Bình luận

MAFICEL X300 – PHỤ GIA XAY XÚC XÍCH GÀ _ CÁ _ HEO

Xúc xích là một món ăn rất phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt [...]