Cách bảo quản phở tươi – Phụ gia thực phẩm dùng trong sản xuất phở
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam. Cũng có thể xem là [...]
Th2
Tìm hiểu về các loại xúc xích
Không có một công thức chung cho các loại xúc xích. Mỗi dân tộc, thậm [...]
1 Bình luận
Th2
Phẩm màu thực phẩm cho phép sử dụng
Chất lượng của một sản phẩm được đánh giá dựa trên giá trị dinh dưỡng và giá trị [...]
Th2
Phụ gia làm xúc xích – Quy trình sản xuất xúc xích thơm ngon dai giòn
Xúc xích là một trong các loại thực phẩm lâu đời nhất. Từ 5000 năm [...]
Th2
Tìm hiểu thêm về ứng dụng của enzym TG và một số enzym khác
Enzyme có bản chất protein, là chất xúc tác sinh học không độc hại, có [...]
1 Bình luận
Th2
Cách làm giò lụa không bị bở – Phụ gia cho giò lụa
Những ngày tết sắp đến, nhu cầu làm giò lụa ngày càng tăng cao, tuy [...]
Th2
Ứng dụng của enzyme TG và địa chỉ mua enzyme TG
Hiện nay, để cải thiện độ kết cấu của thịt cá xay hầu hết các [...]
1 Bình luận
Th2
Sản xuất phở tươi theo quy trình công nghiệp
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là [...]
Th2
Quy trình sản xuất phở tươi truyền thống
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, cũng có thể xem là [...]
Th2
Hương xoài tự nhiên – Ứng dụng sản xuất nước ép xoài đóng lon
Hương xoài đặc trưng, tự nhiên, khả năng chịu nhiệt tốt. Công thức được nghiên [...]
16 Bình luận
Th2