Cách làm giò chả thơm ngon dai giòn không dùng hàn the

Trong đề án Bếp Việt ra đời từ năm 2007 nhằm quảng bá ẩm thực [...]

2 Bình luận

Cách làm chả mọc thơm ngon – Phụ gia thực phẩm cho chả mọc

Mọc hay còn được gọi là mộc, giò sống – một nguyên liệu đặc trưng, quen thuộc [...]

Cách làm giò viên thơm ngon giòn dai không dùng hàn the

Dù bạn đang sở hữu nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, hay đơn [...]

Chất làm dày trong thực phẩm – Phụ Gia Thực Phẩm an toàn

Phụ gia thực phẩm Chất làm dày là tên gọi thường được thấy trong thành [...]

1 Bình luận

Hương sữa dừa và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Từ ngàn xưa, dừa đã là một loại trái cây khá quen thuộc với chúng [...]

1 Bình luận

Một số phụ gia an toàn và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Để đánh giá một món ăn gọi là ngon phải dựa vào rất nhiều tiêu [...]

56 Bình luận

Cách bảo quản bún tươi ngon, đảm bảo an toàn cho sức khỏe

Cách bảo quản bún – Bún là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người [...]

6 Bình luận

Cách làm bánh bò thơm, mềm, xốp – Phụ gia thực phẩm dùng cho bánh bò

Bánh bò rất phổ biến tại Việt Nam, một loại bánh xốp làm từ: bột [...]

1 Bình luận

Tinh bột bắp biến tính và công dụng trong sản xuất thực phẩm

Tinh bột biến tính là loại tinh bột được biến đổi bằng các phương pháp [...]

Cung cấp phụ gia cho cơ sở sản xuất bún tươi

Trong nền công nghệ thực phẩm hiện đại, phụ gia là một trợ thủ đắc [...]

7 Bình luận