Hương đường đen và ứng dụng trong sản xuất siro đường đen

Hương đường đen dạo gần đây đang là một trào lưu của giới trẻ. Nó [...]

Cách bảo quản giò chả tươi ngon, vẹn nguyên hương vị

Cách bảo quản giò chả – Giò chả (chả lụa) được ví như món ăn [...]

7 Các bình luận

Chất bảo quản tự nhiên, phụ gia hương liệu thực phẩm

Hiện nay nhu cầu chất bảo quản tăng cao do ngành công nghiệp thực phẩm [...]

Bảo quản nem chua không lo bị hỏng chuẩn bị đón Tết

Nếu bạn là người thích ăn uống và đam mê thưởng thức các món ăn [...]

2 Các bình luận

Chất bảo quản 202, dùng để kéo dài thời gian bảo quản

Chất bảo quản 202 hay Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc [...]

6 Các bình luận

Cách bảo quản chả cá tươi ngon

Chả cá đã trở thành món ăn khoái khẩu của ngư dân miền Trung dần [...]

6 Các bình luận

Cách làm giò chả thơm ngon dai giòn an toàn cho sức khỏe

Nghề làm giò chả có ở làng Ước Lễ có cách đây gần 500 năm. [...]

CHẤT KẾT DÍNH CHO JAMBON|LIME VIỆT NAM

Thông thường chất kết dính tự nhiên của Jambong dựa vào colagen tiết ra từ [...]

1 Các bình luận

Xanthangum – Tạo đặc, tạo sánh, tạo độ treo cho sản phẩm.

Được dịch từ tiếng Anh– Xanthangum là một polysacarit với nhiều ứng dụng công nghiệp, [...]

4 Các bình luận

Cách bảo quản xúc xích lâu, vẹn nguyên hương vị

Xúc xích là loại một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ [...]

1 Các bình luận