Chất bảo quản natri benzoat
Chất bảo quản natri benzoat là gì? Chất bảo quản natri benzoat (E211) có công [...]
Th6
Các Phương Pháp Bảo Quản Thực Phẩm
Đinh nghĩa về các phương pháp bảo quản thực phẩm Bảo quản thực phẩm là quá [...]
Th6
Chất bảo quản là gì
Chất bảo quản là gì? Là các hóa chất tự nhiên hay tổng hợp được thêm vào [...]
Th6
Chất kết dính thực phẩm
Vậy gelatin_chất kết dính thực phẩm là gì? Những bạn mới bước đầu học nấu [...]
Th6
Chất Bảo Quản 211
Khái niệm chất bảo quản 211: Chất bảo quản 211 hay còn gọi là Natri [...]
bột gluten là gì? một số loại thực phẩm có chứa gluten
bột gelatin là gì? bột gelatin là gì? nó là một loại protein, một chất [...]
Th6
Công dụng của bột mì trong việc làm bánh
Bột mì (tên tiếng anh là flour) không còn quá xa lạ đối với mỗi [...]
Th6
bột Carrageenan- phụ gia thạch dừa – thạch rau câu
Nguồng gốc của bột Carrageenan bột Carrageenan được chiết xuất từ loại tảo đỏ có [...]
Th6
Các Chất Phụ Gia Dùng Trong Sản Xuất Thực Phẩm
Sử dụng các chất phụ gia trong sản xuất thực phẩm xưa và nay có [...]
Th6
