Quy trình sản xuất giò lụa và bột giòn làm giò chả ngon

Xúc xích, chả lụa, chả cá, cá viên… là những món ăn vô cùng quen [...]

17 Các bình luận

Chất tạo kết dính trong lạp xưởng – Cách làm lạp xưởng

Những ngày Tết mà được nhâm nhi miếng lạp xưởng béo thơm thì còn gì [...]

Phụ gia làm mì sợi

Mì tươi (mì sợi) là một loại thực phẩm thường dùng trong nhiều nền văn [...]

1 Các bình luận

Hương cà phê Chồn – Hương Liệu Thực Phẩm

Cà phê chồn hay cà phê phân chồn là tên một loại cà phê đặc biệt, một thứ đồ uống được xếp [...]

1 Các bình luận

Phụ gia tạo dai giòn cho xúc xích chả lụa ngon an toàn

Xúc xích, chả lụa, chả cá, cá viên… là những món ăn vô cùng quen [...]

1 Các bình luận

Chất tạo giòn dai trong chả bò – Phụ gia cho chả bò – Cách làm chả bò

Một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chính chả bò. [...]

Quy trình sản xuất bún khô công nghiệp

Bún là một trong những món ăn độc đáo trong ẩm thực Việt Nam. Bún [...]

1 Các bình luận

Chất tạo giòn dai thay thế phosphate an toàn chất lượng

Phosphate là một phụ gia được sử dụng phổ biến hiệu quả trong chế biến [...]

2 Các bình luận

Chất tạo dẻo xốp trong sữa chua

Carboxymethiylcellulose – Chất tạo dẻo xốp trong sữa chua? Nó được tổng hợp xúc tác [...]

Chất bảo quản chống mốc – Phụ gia thực phẩm

Chất bảo quản chống mốc (Sodium Dehydroacetate) là chất bảo quản thực phẩm để kéo [...]