Cách làm jambon thịt nguội thơm ngon, an toàn không hàn the

Jambon có lẽ không còn lạ với người dân Việt mình. Tuyệt vời làm sao [...]

1 Bình luận

Hương ngô và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Ngô là thực phẩm có sẵn quanh năm với giá trị dinh dưỡng không thể [...]

1 Bình luận

Hương liệu sầu riêng – Ứng dụng sản xuất bánh Pía, kẹo dừa và kem

Mặc dù mùi hương của sầu riêng không phải ai cũng yêu thích, nhưng loại [...]

1 Bình luận

Chất bảo quản chả lụa, phụ gia thực phẩm an toàn

Giò lụa, giò chả hay chả lụa (phương ngữ Nam bộ) là món ăn phổ [...]

1 Bình luận

Hương liệu đậu xanh và ứng dụng trong sản xuất bánh

Đậu xanh là một một món ăn khá phổ biến ở nước ta. Nó không [...]

7 Bình luận

Hương cam đục – Ứng dụng Sản xuất Bánh kẹo và Nước giải khát

Những sản phẩm từ hương Hương cam đục đã có mặt trên thị trường: nước [...]

16 Bình luận

Quy trình sản xuất xúc xích thơm ngon an toàn cho sức khỏe

Thịt và những sản phẩn chế biến từ thịt là một trong những phần cơ [...]

11 Bình luận

Công thức làm lạp xưởng thơm ngon, an toàn cho sức khỏe

Những ngày Tết mà được nhâm nhi miếng lạp xưởng béo thơm thì còn gì [...]

5 Bình luận

Hương liệu dưa lưới – Sản xuất bánh kẹo và Nước giải khát

Xu hướng về Hương liệu Dưa Lưới tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: [...]

Hương cà phê chồn – Sản xuất Cà phê rang xay, Cà phê hòa tan

Xu hướng về hương cà phê chồn tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: [...]