Các dòng bảo quản natri và ứng dụng của nó trong bảo quản thực phẩm

Hầu hết các sản phẩm chế biến đều có chứa chất bảo quản. Mục đích [...]

Hương táo và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm

Táo từ lâu đã được biết đến như một loại trái cây vừa thơm ngon [...]

1 Bình luận

Phụ gia chả lụa ngon, rẻ, đảm bảo an toàn sức khỏe

Phụ gia chả lụa là một chất bất kì được thêm vào trực tiếp hoặc [...]

3 Bình luận

Hương thịt , ứng dụng hương thịt trong chế biến thực phẩm

Các số liệu khảo sát thị trường trong năm qua cho thấy, ngành công nghệ [...]

3 Bình luận

Hương đường đen và ứng dụng trong sản xuất siro đường đen

Hương đường đen dạo gần đây đang là một trào lưu của giới trẻ. Nó [...]

Hương bò trong sản xuất thực phẩm

Hiện nay trên thị trường các loại gia vị, hương liệu tạo mùi cho thịt, [...]

14 Bình luận

Hương chuối – Ứng dụng sản xuất Bánh kẹo và Kem

Xu hướng về Hương chuối tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: chuối tự [...]

Cách bảo quản giò chả tươi ngon, vẹn nguyên hương vị

Cách bảo quản giò chả – Giò chả (chả lụa) được ví như món ăn [...]

7 Bình luận

Phụ gia tạo dai cho Bún tươi khô| Công ty Lime Việt Nam

Từ xưa đến nay, bún được xem như một sản phẩm truyền thống của dân [...]

4 Bình luận

Hương Socola – Ứng dụng sản xuất bánh kẹo, Topping Phủ và Kem

Công thức độc đáo kết hợp giữa chiết xuất cacao thiên nhiên dịu nhẹ và [...]