Chất keo dính thịt enzyme TG và ứng dụng trong sản xuất

Cùng với sự phát triển của kinh tế xã hội, nhận thức của người tiêu [...]

3 Bình luận

Chất tạo sánh cho tương ớt – Phụ gia thực phẩm

Chất tạo sánh cho tương ớt (E466) là viết tắt của Carboxymethyl Cellulose (CMC). Được [...]

Phụ gia tạo cấu trúc cho giò chả – Cách làm giò chả

Chả là món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực của người Việt, ở từng [...]

1 Bình luận

Cách tạo cấu trúc giòn dai cho chả lụa chả cá xúc xích…

Giò chả là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Để làm [...]

Bảo quản cho phở tươi

Bảo quản cho phở tươi – Hiệu quả – dễ sử dụng. Để giúp bún [...]

Chất tạo sánh cho nước mắm – Phụ gia thực phẩm

Chất tạo sánh cho nước mắm (E466) là viết tắt của Carboxymethyl Cellulose. Được dùng [...]

Phụ gia tạo giòn dai thay thế Polyphos hiệu quả an toàn

Polyphos hay thực chất là Phosphate, là một phụ gia được sử dụng phổ biến [...]

3 Bình luận

Chất bảo quản trong mì ăn liền

Hiếm ai nghĩ một sản phẩm bình dân được ưa chuộng và phổ biến với [...]

LK207- bột thay thế hàn the trong sản xuất| Cty Lime Việt Nam

Chả là món ăn mang đậm văn hóa ẩm thực của người Việt, ở từng [...]

Phụ gia cho mì ăn liền

Hiếm ai nghĩ một sản phẩm bình dân được ưa chuộng và phổ biến với [...]