Hương bò trong sản xuất thực phẩm

Hiện nay trên thị trường các loại gia vị, hương liệu tạo mùi cho thịt, [...]

14 Bình luận

Hương chuối – Ứng dụng sản xuất Bánh kẹo và Kem

Xu hướng về Hương chuối tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: chuối tự [...]

Cách bảo quản giò chả tươi ngon, vẹn nguyên hương vị

Cách bảo quản giò chả – Giò chả (chả lụa) được ví như món ăn [...]

7 Bình luận

Phụ gia tạo dai cho Bún tươi khô| Công ty Lime Việt Nam

Từ xưa đến nay, bún được xem như một sản phẩm truyền thống của dân [...]

4 Bình luận

Hương Socola – Ứng dụng sản xuất bánh kẹo, Topping Phủ và Kem

Công thức độc đáo kết hợp giữa chiết xuất cacao thiên nhiên dịu nhẹ và [...]

Chất bảo quản tự nhiên, phụ gia hương liệu thực phẩm

Hiện nay nhu cầu chất bảo quản tăng cao do ngành công nghiệp thực phẩm [...]

Hương Dưa Lưới – Ứng dụng sản xuất kem, kẹo và Nước giải Khát

Xu hướng về Hương Dưa Lưới tự nhiên trên thế giới và Việt Nam: dưa [...]

Hương chocolate và ứng dụng trong sản xuất rang xay cà phê

Hương chocolate là một trong những hương vị được yêu thích nhất trên thế giới. [...]

1 Bình luận

Bảo quản nem chua không lo bị hỏng chuẩn bị đón Tết

Nếu bạn là người thích ăn uống và đam mê thưởng thức các món ăn [...]

2 Bình luận

Cách bảo quản bột đã nhào, phụ gia dùng trong mì bún

Các loại bột lương thực được phát hiện vào khoảng 9000 năm trước Công nguyên. [...]