Chất bảo quản 202, dùng để kéo dài thời gian bảo quản
Chất bảo quản 202 hay Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc [...]
6 Các bình luận
Th12
Cách làm giò chả thơm ngon dai giòn an toàn cho sức khỏe
Nghề làm giò chả có ở làng Ước Lễ có cách đây gần 500 năm. [...]
Cách làm chả lụa heo thơm ngon dai giòn, nguyên liệu, phụ gia giò chả
Chả lụa là một sản phẩm truyền thống của người Việt Nam. Mỗi dịp tết [...]
Hương khoai môn- Ứng dụng trong sản xuất thực phẩm
Từ lâu khoai môn đã là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của [...]
1 Các bình luận
Th12
hương dưa gang – ứng dụng trong sản xuất thực phẩm
Dưa gang là món ăn khoái khẩu của nhiều người kể cả người lớn và [...]
1 Các bình luận
Th12
Quy trình làm bún tươi, phụ gia thực phẩm dùng trong bún tươi
Bún là một trong những sản phẩm truyền thống phổ biến ở nước ta. Nghề [...]
Th12
Hương yến và công dụng của nước yến đối với sức khỏe
Yến sào tuy không phải là loại thần dược chữa trị bách bệnh, nhưng từ [...]
2 Các bình luận
Th12
Hương Sting dâu và ứng dụng sản xuất nước giải khát
Nước uống tăng lực là một loại đồ uống quen thuộc của thế giới giúp [...]
2 Các bình luận
Th12
Chất bảo quản bánh bông lan và ứng dụng trong quy trình sản xuất
Trong sản xuất, vấn đề bảo quản bánh luôn là vấn đề làm đau đầu [...]
16 Các bình luận
Th12
Làm chả lụa: Phụ gia thực phẩm an toàn dùng trong sản xuất chả
Chả lụa là một sản phẩm truyền thống của người Việt Nam. Mỗi dịp tết [...]
1 Các bình luận
Th12