Bảo quản nem chua không lo bị hỏng chuẩn bị đón Tết
Nếu bạn là người thích ăn uống và đam mê thưởng thức các món ăn [...]
2 Bình luận
Chất bảo quản 202, dùng để kéo dài thời gian bảo quản
Chất bảo quản 202 hay Potassium sorbate được sử dụng để ức chế nấm mốc [...]
6 Bình luận
Th12
Cách bảo quản chả cá tươi ngon
Chả cá đã trở thành món ăn khoái khẩu của ngư dân miền Trung dần [...]
6 Bình luận
Th12
Cách làm giò chả thơm ngon dai giòn an toàn cho sức khỏe
Nghề làm giò chả có ở làng Ước Lễ có cách đây gần 500 năm. [...]
CHẤT KẾT DÍNH CHO JAMBON|LIME VIỆT NAM
Thông thường chất kết dính tự nhiên của Jambong dựa vào colagen tiết ra từ [...]
1 Bình luận
Th12
Xanthangum – Tạo đặc, tạo sánh, tạo độ treo cho sản phẩm.
Được dịch từ tiếng Anh– Xanthangum là một polysacarit với nhiều ứng dụng công nghiệp, [...]
4 Bình luận
Th12
Cách bảo quản xúc xích lâu, vẹn nguyên hương vị
Xúc xích là loại một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ [...]
1 Bình luận
Th12
Chất tạo đục (Cloudy) – Ứng dụng trong nước giải khát
Chất tạo đục: là một hợp chất hữu cơ lỏng, nhớt màu trắng đục, tan trong [...]
17 Bình luận
Th12
Chất bảo quản bánh bông lan và ứng dụng trong quy trình sản xuất
Trong sản xuất, vấn đề bảo quản bánh luôn là vấn đề làm đau đầu [...]
16 Bình luận
Th12
Cách làm bún tươi đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Cách làm bún tươi đảm bảo an toàn cho sức khỏe đang là vấn [...]
1 Bình luận
Th12
